Zuckeraustauschstoffe und Zahnhygiene: Wie Xylit und Co. Ihre Zähne schützen können

Die Suche nach gesünderen Alternativen zu Zucker ist für viele Menschen ein wichtiger Schritt in Richtung einer besseren Ernährung. Zuckeraustauschstoffe wie Xylit, Erythrit und Stevia gewinnen zunehmend an Beliebtheit. Doch wie wirken sich diese Süßstoffe auf die Zahnhygiene aus? In diesem Beitrag erfahren Sie, wie sich diese Zuckeralternativen auf die Zahngesundheit auswirken – und worauf Sie im Alltag achten sollten.

Was sind Zuckeraustauschstoffe?

Zuckeraustauschstoffe sind Substanzen, die Zucker in Lebensmitteln und Getränken ersetzen können, dabei aber weniger Kalorien enthalten oder den Blutzuckerspiegel nicht so stark beeinflussen. Zu den bekanntesten Zuckeraustauschstoffen gehören:

• Xylit: Ein Zuckeralkohol, der oft in Kaugummis und Zahnpasten verwendet wird.
• Erythrit: Ein kalorienfreier Zuckeralkohol, der häufig in zuckerfreien Produkten vorkommt.
• Stevia: Ein natürlicher Süßstoff, der aus den Blättern der Steviapflanze gewonnen wird.

Xylit: Ein Freund für die Zahngesundheit

Xylit ist besonders bekannt für seine positiven Effekte auf die Zahngesundheit. Studien zeigen, dass Xylit Kariesbakterien hemmen kann, indem es deren Fähigkeit zur Säureproduktion einschränkt. Diese Säuren sind Hauptverursacher von Zahnschäden und Karies. Die regelmäßige Verwendung von Xylit kann somit dazu beitragen, das Risiko für Karies zu verringern.

• Kariesprävention: Xylit hilft, den Zahnschmelz zu stärken und die Bildung von Plaque zu reduzieren.
• Erfrischung des Atems: Kaugummis oder Bonbons mit Xylit können zur Atemerfrischung beitragen, ohne den Zahnschmelz zu schädigen.

Gut zu wissen: Xylit gilt zwar als karieshemmend und damit zahnfreundlich, kann jedoch in größeren Mengen Verdauungsprobleme wie Blähungen oder Durchfall verursachen. Besonders Menschen mit empfindlichem Magen sollten Xylit deshalb nur in moderaten Mengen genießen.

Stevia: Natürlich und zahnschonend

Stevia ist ein natürlicher Süßstoff, der keine Kalorien enthält und den Blutzuckerspiegel nicht beeinflusst. Im Gegensatz zu Zucker kann Stevia den Zahnschmelz nicht schädigen oder die Bildung von Plaque fördern.

Es ist jedoch wichtig, Stevia in Kombination mit anderen gesunden Ernährungsgewohnheiten zu verwenden, um die Zahngesundheit zu fördern.

Gut zu wissen: Stevia gibt es in verschiedenen Formen – von hochgereinigten Steviolglykosiden bis zu weniger naturbelassenen Mischprodukten mit Zusatzstoffen. Nicht jede Variante ist gleich gesund. Achten Sie beim Kauf darauf, dass das Produkt möglichst rein ist und ohne unnötige Zusätze auskommt.

Erythrit: Zahnschonender Süßstoff

Erythrit ist ein Zuckeralkohol, der fast keine Kalorien enthält und den Blutzuckerspiegel nicht beeinflusst. Im Vergleich zu anderen Zuckeraustauschstoffen hat Erythrit eine noch geringere Wirkung auf die Zahngesundheit, da es von Kariesbakterien nicht fermentiert wird. Das bedeutet, dass Erythrit keine Säuren produziert, die den Zahnschmelz angreifen könnten.

Auch für Menschen mit Diabetes kann dieser Zuckeraustauschstoff interessant sein, da er den Blutzuckerspiegel nicht beeinflusst.

Gut zu wissen: Erythrit ist für die Zähne unbedenklich und wird vom Körper größtenteils unverändert ausgeschieden. Dadurch ist es verträglicher als andere Zuckeralkohole. Bei sehr hohen Mengen können aber auch hier Magenbeschwerden auftreten – maßvoller Konsum bleibt also empfehlenswert.

Was Sie beachten sollten

Während Zuckeraustauschstoffe viele Vorteile bieten, sollten sie nicht als alleinige Lösung für eine gute Zahnhygiene betrachtet werden. Hier sind einige Tipps, um das Beste aus diesen Süßstoffen herauszuholen:

• Maßvoll konsumieren: Auch wenn Zuckeraustauschstoffe zahnschonender sind, ist es wichtig, sie in Maßen zu konsumieren.
• Zahnpflege nicht vernachlässigen: Regelmäßiges Zähneputzen, Zahnseide und Zahnarztbesuche sind unerlässlich für die Zahngesundheit.
• Achte auf andere Inhaltsstoffe: Bei Produkten, die Zuckeraustauschstoffe enthalten, sollten auch andere Inhaltsstoffe berücksichtigt werden, um sicherzustellen, dass sie gesund sind.

Fazit: Süß, aber zahngesund?

Zuckeraustauschstoffe wie Xylit, Erythrit und Stevia können eine wertvolle Ergänzung zu einer zahngesunden Ernährung sein. Sie können dazu beitragen, Karies zu verhindern und den Zahnschmelz zu schützen. Sie sollten jedoch nicht als Ersatz für gründliche Zahnpflege betrachtet werden. Eine ausgewogene Ernährung und eine sorgfältige Zahnpflege sind die besten Voraussetzungen für ein gesundes Lächeln.

Tipp: Fragen Sie Ihre Zahnärztin oder Ihren Zahnarzt, welche zuckerfreien Produkte besonders empfehlenswert sind – gerade auch für Kinder oder Patienten mit erhöhtem Kariesrisiko. 

Hinweis: Dieser Beitrag dient ausschließlich der allgemeinen Information und ersetzt keine individuelle zahnärztliche Beratung oder Diagnose. Bei Fragen zur Zahngesundheit oder zur Verwendung von Zuckeraustauschstoffen wenden Sie sich bitte an Ihre Zahnärztin oder Ihren Zahnarzt.